SlowFood

Fleisch –Versuch einer ganzheitlichen Betrachtung Vortragender: Martin Grassberger, Uni Wien/ Landwirtschaft / Ökologie/ Evolutionsbiologie / Ernährungsmedizin) anschließend Philosophicum mit: Martin Grassberger, Johanna Bergthaler (Schülerin), LR Stefan Kaineder, Hermann Neuburger [HERMANN], Cornelia Rouha–Mülleder(Tierschutzombudsfrau Land OÖ), Philipp Braun (Slow Food OÖ) Moderation: Peter Kurz (PH OÖ) hier geht es zur Anmeldung  

Die Fabrikation des Fleisch–Komplexes: eine „mehr als menschliche“ Geschichte Vortragender: Ernst Langthaler, JKU (Geschichte)

Arbeit und Umwelt –die dunklen Seiten globaler Nahrungsmittelketten Vortragende: Karin Fischer, JKU & Gudrun Glocker, Südwind (Soziologie)